A balanced diet is having a cupcake in each hand!

Olá a todos! 🙂

Com certeza já ouviram a frase “Os olhos também comem.”, certo? Bem, para comprovar isso, hoje estrago-vos uma pequena (grande) tentação! Depois do sucesso das panquecas está na hora de vos apresentar os famosos e deliciosos cupcakes.

DSC00244

Sem mais demoras, passemos à receita. :p

Para fazer a massa vão precisar de:
-125g de açúcar granulado
-125g de farinha para bolos
-125g de manteiga derretida
-Meia colher de chá de essência de baunilha
-2 ovos
-1 colher de chá de fermento
-2 colheres de sopa de leite

Comecem por juntar a farinha, o açúcar e os ovos na batedeira. Em seguida adicionem a baunilha e a manteiga. Por último adicionem o leite e o fermento mas mexam com uma colher ou um fouet.

IMG_1726

Num tabuleiro, disponham 15 formas pequenas untadas com manteiga e farinha ou com papel próprio para ir ao forno. Encham cada forma até cerca de metade (no meu caso, enchi um bocado mais :p).
Feito isto, leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar até que estejam dourados.

IMG_1727

Para a cobertura vão precisar de:
-150g de manteiga à temperatura ambiente
-250g de açúcar em pó
-1 colher de chá de baunilha
-2 colheres de sopa de leite

Comecem por bater a manteiga na batedeira, depois adicionem o leite e a baunilha. Até atingirem uma consistência cremosa. Depois, adicionem o açúcar aos poucos.

IMG_1731

Como os cupcakes tem de ser coloridos é a altura de adicionarmos o corante (líquido ou em gel).

IMG_1732

Ponham a cobertura num saco de pasteleiro (ou podem usar uma colher) e decorem os cupcakes ao vosso gosto. Por cima da cobertura eu escolhi colocar chocolate granulado e coco ralado.

IMG_1736
IMG_1737

Sem Título

Anúncios

5 thoughts on “A balanced diet is having a cupcake in each hand!

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s